ГОСТ на растительные продукты появится к 1 мая 2024 года
Растительные заменители традиционных продуктов — быстрорастущая категория. Поэтому Роскачество намерено эту отрасль стандартизировать — определить, какие виды белка могут использоваться, как может называться такой продукт и т.д. Потребителю необходимо понимать, что находится в каком-нибудь растительном бургере.
В ближайший месяц на полках крупных магазинов появится первая потребительская продукция под знаком «Зеленый эталон», при производстве которой максимально сокращен ущерб окружающей среде. Роскачеством завершена первая сертификация «зеленых» овощей. Далее будут приняты стандарты на «зеленую» упаковку, «зеленую» бытовую химию и косметику, минеральную воду.
Также планируется в течение полугода создать на базе лучших мировых аналогов стандарт на вегетарианскую продукцию. После этого Роскачество запустит сертификацию на получение знака «веган». Существует две базовые международные системы веганской сертификации, в которых проходили проверку и российские производители вегетарианской продукции. Но обе эти системы ушли из России. Поэтому на базе Роскачества будет создана российская система сертификации вегетарианской продукции.
Проект “Защита потребителя и потребительская медиация” реализуется ВРОО “Практика” при поддержке Фонда президентских грантов.
